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Region: Abruzzen

Herkunft: Italien

Weinart: Rotwein

Rebsorten: 100 % Montepulciano

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 14 %

Inhalt: 0,75l

Trinktemperatur: 15°-17°

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Podere Castorani S.r.l., Via Castorani, 5 - 65020 Alanno (PE), Italien

Montepulciano d´Abruzzo Riserva DOC, 0,75l, Italien

Artikelnummer: 123
26,90 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt. |
  • Sehr sorgfältig und mit einem stets hohen Anspruch werden die Montepulciano Trauben für die Podere Castorani Riserva ausgewählt. Der Most durchläuft über 8 Tage eine Kaltmazeration bei 7°C um dann bei 30°C vergoren zu werden. Langer Schalenkontakt über 40 Tage. 12 Monate Ausbau auf der Feinhefe in Holzfässern und weitere 6 Monate im Tank. Reifung in der Flasche 15 Monate.Im Duft zeigt die Podere Castorani Riserva würzige Lakritze, Aromen von kleinen Waldfrüchten, mit leichten Noten von Vanille, Schokolade und verblichener Rose. Am Gaumen voll und körperreich, mit seidigen und eleganten Tanninen. Langes Finish mit intensiven und anhaltenden Noten von reifen roten Früchten und Tabak.

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