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Region: Piemonte

Herkunft: Italien

Weinart: Rotwein

Rebsorten: 100% Nebbiolo

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 14 %

Inhalt: 0,75l

Trinktemperatur: 16°-18°

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Prunotto s.r.l., Corso Barolo 14, 12051 Alba, Italien

Barbaresco Bric Turot DOCG, 0,75l, Italien

65,00 €Price
1 Liter
Sales Tax Included |
  • Der 5 ha grosse Weinberg Bric Turot liefert das Traubengut für diesen Barbaresco. Der Barbaresco Prunotto Bric Turot des Marquis Antinori wurde in Böden aus der Zeit der Tortonianer und Messiner geboren, der sogenannten "Fossilen Marne von S.Agata" im Herzen des Barbaresco DOCG.

    Es wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 30 ° C für 15 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und in Glas, bevor er vermarktet wird.

    Es hat eine intensive granatrote Farbe mit dunklen Rubinreflexionen. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Bouquet aus Lakritz, Unterholz und violetten Früchten, angereichert mit Noten von Zimt und Nelken. Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, mit überzeugenden Tanninen und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

    Perfekt zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.

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