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Region: Venetien

Herkunft: Italien

Weinart: Schaumwein

Rebsorte: 100% Glera

Geschmack: trocken

Jahrgang: -

Alkoholgehalt: 11 % 

Inhalt: 0,75l

Trinktemperatur: 4°-6°

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Colli del Soligo, Soc. Agr. Cooperativa tra Prod. di Uve Pregiate, Via Lino Toffolin, 6, 31053 Pieve di Soligo (Italien)

 

Die dargestellten Preise im Shop sind die Endpreise zuzüglich Versandkosten.

Valdobbiadene Prosecco Extra Dry ´Col de Mez´DOCG, 0,75l, Italien

SKU: 83
10,50 €Price
1 Liter
Sales Tax Included |
  • Dieser Soligo Extra Dry Prosecco wird ausschließlich aus Trauben aus den Weinbergen auf dem historischen Hügel Col de Mez hergestellt.

    Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Nach einem sanften Pressen fermentiert der Most langsam in Stahl mit ausgewählten Hefen. Die zweite Fermentation erfolgt durch Autoklavenreferenzierung nach der Charmat-Methode.

    Die Nase ist brillant strohgelb und bietet ein zartes Bouquet aus Limette, Limette und goldenem Apfel, begleitet von einem mineralischen Atemzug. Im Mund ist es frisch und zitrisch, in perfekter Balance mit einem leichten zuckerhaltigen Rückstand, der dem Schluck einen Hauch von Süße und Weichheit verleiht.

    Hervorragend als Aperitif geeignet, ist es der ideale Begleiter für gebratenes Gemüse und geräucherten oder rohen Fisch.

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